Módulo de laminación de masa de empanadas Modelo TC400

Módulo de laminación de masa Modelo TC400

El modelo TC400 es un equipo diseñado para la laminación de masas principalmente hojaldradas, contando con un par de rodillos de 400 mm de diámetro que hace que el proceso de laminación sea el correcto para este tipo de masas, cuenta con variadores de velocidad que permiten la regulación de la masa.

Descripción

Ancho standard de trabajo de 600 mm
Rodillos de 400 mm de diámetro revestidos en cromo duro y terminaciones blasting mate, los cuales realizan su apertura y cierre electrónicamente en un entorno de 0 a 45 mm
Las velocidades de los rodillos y cintas de cada modulo son variables e individuales
Tanto éstas, como el espesor de la masa en proceso son programables ya que cuenta con un PLC y pueden ser visualizados en una pantalla de LCD, la cual hace posible el diálogo hombre máquina
Este módulo puede relacionarse con otros módulos por intermedio de cintas transportadoras sanitarias, Logrando un tren de laminado
Tanto los labios de los rodillos como los rascadores y demás piezas plásticas están construidas en APM tal como lo indican las normas internacionales de higiene
La cobertura está construida en acero inoxidable
Prestaciones: laminado, hojaldrado, re-armado de cortes, empaste

Seguridad:
Además de los dispositivos que protegen de los errores de instalación y de la red eléctrica, este equipo cuenta con paradas de emergencia en ambos lados y una protección en el ingreso de los rodillos que provoca la desconexión automática, brindando así seguridad al operador

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